Principe de fonctionnement et fonctionnalités

1. Conçu en utilisant une technologie japonaise avancée.
2. Équipé d'un écran tactile LCD intelligent avec fonction de stockage automatique de la mémoire. Les paramètres peuvent être définis librement. Prend en charge le mixage manuel ou le mixage automatique à une seule touche.
3. Comprend 3 jeux de bras de mélange à double-rouleau. La méthode de pétrissage simule le pliage à la main-pour éviter d'endommager le gluten. Tous les roulements internes-pour usage intensif sont des importations japonaises originales. Comprend 6 niveaux de vitesse réglables et un système hydraulique automatique qui permet au bol mélangeur de s'ouvrir et de se fermer automatiquement. Le bol peut s'incliner à 90 degrés pour décharger la pâte et est double-couche avec un refroidisseur intégré-pour contrôler la température centrale de la pâte.
4. Le dessus du bol mélangeur comprend des entrées automatiques de poudre et d'eau pour un chargement facile dans le bol.
5. Convient pour mélanger la pâte et les garnitures.
Convient pour
Utilisé pour mélanger différents types de pâte, notamment des toasts, des pains à hamburger, etc.
Spécification
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Modèle |
Capacité |
Dimensions (L×L×H) |
Tension / Puissance |
Poids |
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PC-330A |
75 kg |
1720X1100X1980 |
380V/11KW |
1548 kg |
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PC-550A |
125 kg |
2060X1380X2140 |
380V/22KW |
3060 kg |


